کھانے کی شیلف زندگی کو کیسے بڑھایا جائے ایک سوال ہے جس پر کھانے کی صنعت میں بہت سے تاجروں پر غور کیا جارہا ہے۔ عام طریقے یہ ہیں: پرزرویٹو ، ویکیوم پیکیجنگ ، ترمیم شدہ ماحول کی پیکیجنگ ، اور گوشت کی تابکاری کے تحفظ کی ٹیکنالوجی شامل کرنا۔ صحیح اور مناسب پیکیجنگ فارم کا انتخاب مصنوعات کی فروخت کے لئے بہت اہم ہے ، تو کیا آپ نے صحیح پیکیجنگ کا انتخاب کیا ہے؟

ہمارے پاس ایک گاہک ہے جو ایک کمپنی چلاتا ہے جو فوری فاسٹ فوڈ بناتا ہے۔ فاسٹ فوڈ فروخت کرنے کا ان کا اصل طریقہ یہ تھا کہ ٹرے میں تیار شدہ تھرموفارمڈ پولی پروپلین ٹرے اور بکسوا پی پی کور میں دستی طور پر کھانا بھرنا تھا۔ اس طرح ، منجمد شیلف کی زندگی صرف پانچ دن ہے ، اور تقسیم کا دائرہ محدود ہے ، عام طور پر براہ راست فروخت۔

پھر انہوں نے مصنوع کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے ٹرے سگ ماہی مشین خریدی۔ بعد میں ، انہوں نے پہلا سیمی آٹومیٹک ٹرے سیلر خریدا جس میں ترمیم شدہ ماحول کی پیکیجنگ کے ساتھ ، ترمیم شدہ ماحول کے تحفظ کی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ، وہ کھانے کی فروخت کے دائرہ کار کو بڑھا دیتے ہیں۔ اب وہ ایک نئی قسم کی ویکیوم جلد کی پیکیجنگ استعمال کر رہے ہیں۔ ان کی کمپنی کے ڈائریکٹر نے ویکیوم سکن پیکیجنگ (VSP) کو طویل عرصے سے پسند کیا ہے۔ ان کا خیال ہے کہ جب یہ صاف ستھرا اسٹور میں دکھایا جاتا ہے تو یہ پیکیجنگ پرکشش ہوجائے گی ، اسی وجہ سے یہ ٹیکنالوجی یورپ میں اتنی مشہور ہے۔

اس کے بعد ، اس فوری فاسٹ فوڈ کمپنی نے ترمیم شدہ ماحول پیکیجنگ (ایم اے پی) کو تبدیل کیاویکیوم جلد کی پیکیجنگ(VSP) اس طرح کی پیکیجنگ نے ابتدائی 5 دن سے 30 دن تک ان کے منجمد کھانے کی شیلف زندگی کو بڑھا دیا ہے اور ان کی مصنوعات کی فروخت کو مزید جگہوں تک بڑھا دیا ہے۔ یہ کمپنی ویکیوم سکن پیکیجنگ کے ذریعہ پیش کردہ منفرد مصنوعات کی فروخت اور ڈسپلے کے مواقع کا مکمل استعمال کرتی ہے۔

کے تصور کی طرحویکیوم جلد کی پیکیجنگ، شفاف جلد کی فلم مصنوع کی شکل کے مطابق ہوتی ہے اور اس کی مصنوعات کی سطح اور ٹرے کے ذریعہ احاطہ کرتی ہے
ویکیوم سکشن چین میں ایک سرخیل ہونے کے ناطے ، یوٹین پیک کو پہلے ہی اس شعبے میں نسبتا mature بالغ تکنیکی فوائد ہیں۔ اس طرح کی پیکیجنگ نہ صرف مصنوع کی ظاہری شکل کو بہتر بنا سکتی ہے ، بلکہ اس کی مصنوعات کی شیلف زندگی کو بھی بڑی حد تک طول دے سکتی ہے۔ ویکیوم جلد کی پیکیجنگ سخت یا نسبتا stable مستحکم مواد والی مصنوعات کے لئے موزوں ہے ، جیسے اسٹیک ، ساسیج ، پنیر یا منجمد کھانا ، نرم ساخت والی مصنوعات ، جیسے مچھلی ، گوشت کی چٹنی یا ایسپک ، اور پتلی مچھلی کے فلیٹس پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ فریزر میں موجود مصنوعات کے ل it ، یہ منجمد اور جلانے سے بھی روک سکتا ہے۔

مذکورہ بالا خصوصیات کے علاوہ ،ویکیوم جلد کی پیکیجنگ مندرجہ ذیل فوائد ہیں:
1. مستحکم تین جہتی احساس ، واضح طور پر مرئی مصنوعات ، مصنوعات کی قیمت اور گریڈ کے احساس کو مؤثر طریقے سے بہتر بنائیں۔
2. مصنوعات جلد کی فلم اور پلاسٹک کی ٹرے کے مابین مکمل طور پر طے شدہ ہے ، جو دھول کا ثبوت ، جھٹکا پروف اور نمی پروف ہے۔
3. روایتی حفاظتی پیکیجنگ کے ساتھ مقابلہ ، اس سے پیکیجنگ کا حجم ، اسٹوریج اور نقل و حمل کے اخراجات کو کم کیا جاسکتا ہے۔
4. اعلی درجے اور سپر شفاف بصری کے ساتھ پیکیجنگ ڈسپلے کریں ، جو مصنوعات کی مارکیٹ کی مسابقت کو بہت بڑھاتا ہے۔

بعض اوقات ہم اصل پیکیجنگ فارم کو تبدیل کرتے ہیں اور واقعی مناسب پیکیجنگ فارم کا انتخاب کھانے کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتے ہیں اور اپنے لئے مزید فوائد حاصل کرسکتے ہیں!

Vivew مزید:

تھرموفارمنگ نقشہ پیکیجنگ مشین

تھرموفارمنگ میں ترمیم شدہ ماحول پیکیجنگ مشین （نقشہ）

تھرموفارمنگ ویکیوم پیکیجنگ مشین

گوشت تھرموفارمنگ ویکیوم سکن پیکیجنگ (VSP)